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2013-01-26T14:14:48+01:00
Pour 6 à 8 verrines. Préparation: 15 minutes, Repos: 2 heures Ingrédients: - 3 oeufs - 60g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 250g de mascarpone - 1 paquet de speculoos - 1 tasse de café fort - du cacao ou du spéculoos en grain (pour la touche déco)...
2013-01-19T00:28:55+01:00
Pour 6 à 8 personnes. Préparation: 15 minutes, Cuisson 20 minutes, Repos : environ 1h Ingrédients: - 250g de farine - 2 cuillères à soupe de levure chimique - 1 cuillère à soupe de sucre - 30 grammes de beurre fondu - 10 cl de crème fleurette - 60 cl...
2013-01-19T00:26:42+01:00
Ustensiles: Soit des cercles en inox de diamètre 12 cm environ Soit un grand moule en inox a fond amovible ou sans fond. Ingrédients: - 220g de spéculoos en écrasé, en poudre. - 20g de vergeoise - 70g de beurre fondu + un peu de beurre pour le tour du...
2013-01-10T12:52:41+01:00
Pour 4 personnes, Préparation: 10 min, Cuisson: 25 min Ingrédients - une pâte feuilletée - un reblochon - 3 œufs - 25 cl de crème semi épaisse - 2 gousses d'ail - lardons - 2 pommes de terre moyennes - sel, poivre Préparation Piquer la pâte dans un plat...
2013-01-07T11:47:00+01:00
Pour deux personnes. Préparation: 10 à 15 minutes, cuisson: 20 minutes Ingrédients - 4 tranches de jambon - 2 grands poireaux ou 4 blancs de poireaux - Sauce béchamel - Gruyère rapé - 1 oignon Préparation Préparer la béchamel selon la recette Couper les...
2013-01-07T11:43:15+01:00
Pour une bonne sauce (3-4 personnes) Ingrédients - 1 pot de crème fraîche épaisse - 1 demi verre de lait - 300 à 400 g de roquefort ou Saint Agur Préparation Faire chauffer le lait dans une casserole sans le faire bouillir. Écraser le fromage à la fourchette,...
2013-01-07T11:39:32+01:00
Pour 4 personnes. Préparation: 20 minutes. Ingrédients - Pain spécial burger - 4 steaks haché - fromages spécial burger (cheddar) + Autres fromages (camembert, chevre...) - Sauces (ketchup, moutarde...) - 2 tomates - quelque feuilles de salade - 1 oignon...
2013-01-01T20:19:54+01:00
Pour 4 à 6 personnes. Préparation: 10 minutes, cuisson: 25 minutes, 180° Ingrédients - 1 bûche de chèvre de 200g - du parmesan - 3 œufs + 1 jaune - 25cl de crème semi épaisse - 1 petite gousse d'ail - quelque feuilles de basilic - sel, poivre, une pincée...
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