750 grammes
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dessert

2017-06-14T11:16:48+02:00

Cookies

Publié par Jessica

~ Pour environ 25 cookies ~ Préparation : 15 minutes ~ Cuisson : 12 minutes ~ Ingrédients : - 140g de sucre cassonade en poudre - 180g de farine - 1 œuf - 120g de beurre mou - ½ sachet de levure chimique - 2 pincées de sel - 200g de chocolat coupé en...

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2016-06-02T23:47:23+02:00

Compote à la rhubarbe

Publié par Jessica

~ Pour quelques petits bols ~ Préparation : 10 minutes ~ Cuisson : 30- 35 min ~ Ingrédients - 1kg de rhubarbe - 100g de sucre de cannes Préparation Couper les branches de rhubarbe et les couper en petits dés. Les placer dans une casserole, saupoudrer...

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2016-02-15T15:24:38+01:00

La galette des rois

Publié par Jessica Laborde

Pour 4 à 6 personnes ~ Préparation : 10 minutes ~ Cuisson : 25 - 30 minutes Ingrédients - 2 pâtes feuilletées - 50g de beurre - 75g de sucre - 2 œufs + 1 jaune - 100g d'amandes en poudre - 1 fève Préparation Étaler la pâte sur la plaque de cuisson du...

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2015-03-15T20:41:33+01:00

Roses des sables

Publié par Jessica Laborde

~ Pour une bonne dizaine de roses ~ Préparation : 15 minutes ~ Repos : 30 minutes ~ Ingrédients - 120g de beurre - 200g de chocolat noir - 50g de sucre glace - 200g de Corn flakes Préparation 1. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. 2....

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2015-03-01T17:45:23+01:00

Brioche

Publié par Jessica Laborde

~ 6 personnes ~ Préparation : 10 min ~ Repos : 1h10 ~ Cuisson : 2h ~ Ingrédients - 17 cl de lait - 3 jaunes d'œufs - 1 cuillère à café d’arôme vanille ou fleur d’oranger (on peut également ajouter des pépites de chocolat, de la poudre de coco) - 365 g...

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2014-12-23T16:31:35+01:00

Sablés de noël à la fleur d'oranger

Publié par Jessica Laborde

Pour une petite centaine de sablés de petite taille. Préparation: 20 minutes (+3h de repos au frais). Cuisson: 12 à 15 minutes Ingrédients - 150g de beurre mou - 150g de sucre glace - 10 petits beurres (ou 70 à 75 grammes de petit beurres réduits en poudre)...

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2014-08-22T12:31:07+02:00

Tarte aux Reines-Claudes

Publié par Jessica Laborde

~ Pour 4 à 6 personnes ~ Préparation : 20 minutes ~ Repos : 30 minutes ~ Ingrédients - 750g de prunes Reines Claudes - 1 pâte sablée - 500g de crème pâtissière - Facultatif : Quelques pincées de cassonade Préparation 1. Préchauffer le four à 220°....

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2014-08-22T12:29:15+02:00

Crème patissière

Publié par Jessica Laborde

~ Pour environ 500g de crème (équivaux à un fond de tarte) ~ Ingrédients - 1/2L de lait - 50g de farine - 100g de sucre - 2 jaunes d'œuf - 1 bâton de vanille ou 2 cuillères à soupe de vanille liquide Préparation 1.Mettre dans une casserole le lait à...

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