Pour 1L de vin environ. Préparation: 10 minutes. Cuisson: 25 minutes
Ingrédients
- 1 bouteille de vin rouge
- une cuillère a café de poudre de cannelle
- une demi cuillère a café de poudre de clous de girofle
- 1 petite pincée de poivre noir en poudre
- 120g de cassonade
- le zeste d'une orange + 4 rondelles
Préparation
1. Faire chauffer le vin a feu moyen dans une casserole.
2. Prélever le zeste de l'orange et la couper en rondelles.
3. Les ajouter au vin avec les épices, le sucre et les zestes.
4. Laisser frémir à feu doux pendant environ 20 minutes en mélangeant.
5. Filtrer et servir bien chaud.
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