Mojito

Ingrédients

- 5 à 10 feuilles de menthe

- 1/2 citron vert coupé en quartiers

- 2 doses d'alcool pour Mojito ( soit 4 cuillères à café de sucre de canne + 5 mesures de rhum blanc)

- de la glace pilée

- 4 doses de limonade

Préparation

1. Écraser légèrement avec les feuilles de menthe, le citron vert (et le sucre) au fond des deux verres. Il ne faut pas réduire en bouillie, seulement écraser un peu afin de libérer les saveurs.

2. Remplir à moitié les verres de glace pilée, ajouter le rhum, mélanger et ajouter ensuite la limonade.

3. Décorer éventuellement avec des brins de menthe supplémentaires.