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soupe

2014-03-01T15:44:19+01:00

Soupe aux choux

Publié par Jessica Laborde

Pour au moins 10 bols. Préparation: 20 minutes. Cuisson: 50 minutes Merci à mon beau père pour la recette! :) Cette soupe peut faire l'objet d'un régime façon detox. Il faut faire attention toutefois à son alimentation après une cure de soupe pour ne...

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2014-01-27T09:57:29+01:00

Velouté de tomates

Publié par Jessica Laborde

Pour 4 bols. Préparation: 15 minutes. Cuisson : 25 minutes Ingrédients - 1kg de tomates - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 25cl d'eau - 1 cuillère a café de sucre - Thym et laurier - quelques feuilles de basilic haché - sel, poivre Préparation Émincer l'oignon,...

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2014-01-19T18:39:38+01:00

Soupe de légumes

Publié par Jessica Laborde

Pour 4 bols. Préparation: 15 minutes. Cuisson: ~30 minutes. Ingrédients - 4 carottes - 5 pommes de terre Bintje ou de même type (potage) - 1 oignon - 1 ou 2 poireaux - 1,2L d'eau chaude - 2 bouillons de légume - Sel, poivre Préparation Éplucher et couper...

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2014-01-19T18:38:47+01:00

Soupe de courgettes au kiri

Publié par Jessica Laborde

Pour 4 bols. Préparation: 10 minutes. Cuisson: ~35 minutes Ingrédients - 4 courgettes - 1,5L d'eau chaude - 1 oignon - 4 ou 5 portions de kiri - sel, poivre Préparation Émincer l'oignon et le faire revenir dans une casserole avec un peu d'huile d'olive....

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2014-01-19T17:38:35+01:00

Soupe au vert de poireaux

Publié par Jessica Laborde

Pour 4 bols. Préparation: 10 minutes. Cuisson: ~30 minutes Cette soupe est idéale si vous avez cuisiné des poireaux et qu'il vous reste les verts. Au lieu de les jeter, vous pouvez faire une soupe très bonne et à pas cher! ;) Ingrédients - les verts de...

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2014-01-19T17:13:17+01:00

Velouté de carottes

Publié par Jessica Laborde

Pour 4 bols. Préparation: 15 minutes. Cuisson: 40 minutes Ingrédients - 1kg de carottes - 1 oignon - 1,2L d'eau chaude - 10cl de crème fleurette légère - Sel, poivre - Muscade Préparation Émincer l'oignon et le faire revenir avec un peu d'huile d'olive...

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2014-01-12T20:40:54+01:00

Soupe de lentilles

Publié par Jessica Laborde

Pour 4 bols. Préparation: 10 minutes. Cuisson: ~50 minutes Ingrédients - 2 petits oignons - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 250g de lentilles vertes - 1,2L d'eau chaude - un morceau de beurre - sel, poivre - une boite de lardons allumettes On peut...

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2014-01-04T19:19:54+01:00

Soupe aux oignons

Publié par Jessica Laborde

Pour 4 personnes. Préparation: 10 minutes. Cuisson: 15 minutes Ingrédients - 3 gros oignons - un morceau de beurre - 30g de farine - 1,5L d'eau avec un bouillon cube dedans - Sel, poivre Optionnel: Du gruyère, des croûtons Préparation Faire fondre le...

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