Pour 4 à 6 personnes. Préparation: 10 minutes, cuisson: 25 minutes, 180°
Ingrédients
- 1 bûche de chèvre de 200g
- du parmesan
- 3 œufs + 1 jaune
- 25cl de crème semi épaisse
- 1 petite gousse d'ail
- quelque feuilles de basilic
- sel, poivre, une pincée de muscade
Préparation
Préchauffer le four à 180.
Étaler la pâte brisée dans un plat a tarte et piquer un peu avec la fourchette.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.
Garnir la tarte avec le mélange.
Faire cuire environ 25 minutes.
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