Gâteau au yaourt

Ingrédients

- 1/2 paquet de levure

- 1 pot de yaourt (= 20 cl)

- 1/2 pot d'huile (= 10 cl)

- 2 pots de sucre

- 3 pots de farine

- 2 œufs

- 1 zeste de citron

Pour celui-ci, j'ai fait une déco, avec l'aide de ma cousine, à base de pâte à sucre. C'était pour les 29 ans de mon chéri, ça a fait son effet! :)

Préparation

1. Mélanger tout simplement les ingrédients un à un, dans l'ordre de la liste : levure, yaourt, huile, sucre, farine, œuf, zestes de citron.

2. Verser la pâte dans un moule à gâteau fariné.

3. Faire cuire à 180°C pendant 30 min environ.

4. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, qui doit ressortir sèche.