Cuisson des pommes de terre sautées

Je ne sais pas si on peut vraiment appeler ça une "recette", c'est plus un conseil pour ceux qui ne s'y connaissent pas trop les temps de cuisson des choses. (Comme je l'étais moi même...) Il n'y a pas de honte à avoir c'est avec le temps et l'expérience que ça devient automatique! :)

Ingrédients

- 1kg d'amandines / charlottes

- de l'huile d'olive

- Sel, poivre, thym ou herbes de Provence

Préparation

Couper les pommes de terre en dés pas trop gros. (Plus ils sont petits, plus vite ils cuisent!)

Les mettre dans un wok ou une poêle à feu doux avec de l'huile d'olive et les herbes de votre choix.

Remuer de temps en temps et ajouter de l'eau si ça cuit trop vite. Laisser cuir environ 25 minutes sur feu doux - moyen