Gnocchis à la crème

Ingrédients

- 500g de gnocchis

- 100g de lardons

- 4 cuillères à soupe de crème fraîche

- 2 poignées de gruyère rappé

- Sel et poivre

- Huile d'olive

Préparation

1. Faire revenir les gnocchis dans une poêle ou un wok avec un peu d'huile d'olive à feu doux et les remuer de temps en temps pour ne pas qu'ils brûlent. Il faut qu'ils soient légèrement dorés sur les côtés.

2. Saler, poivrer, ajouter ensuite les lardons et lorsqu’ils ils sont dorés, ajouter la crème.

3. Bien remuer, couper le feu et ajouter enfin le gruyère sur le dessus.

4. Couvrir quelques minutes puis servir chaud.