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dessert

2013-12-23T19:37:59+01:00

Truffes de noël

Publié par Jessica Laborde

Pour environ 70 petites truffes. Préparation environ 1 heure (Prévoir 1h au frais pour que le chocolat durcice) Ingrédients - 250 g de chocolat noir - 125 g de beurre non salé - 125 g de sucre glace - 2 jaunes d’œuf - un sachet de sucre vanillé Pour la...

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2013-12-18T09:45:11+01:00

Gâteau au chocolat et à la chantilly

Publié par Jessica Laborde

Pour 6 personnes. Préparation: 15 minutes. Cuisson: 35 minutes Ingrédients - 150g de chocolat - 75g de beurre - 150g de sucre - 150g de farine - 1 pincée de levure - 2 verres de lait - 3 œufs - chantilly (noix de coco en poudre pour la décoration) Préparation...

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2013-12-18T09:38:42+01:00

Chantilly faite maison

Publié par Jessica Laborde

Préparation: 10 à 15 minutes. Ingrédients - 20 cl de crème entière très froide (la placer 10 minutes au congélateur pour être sûr) - 5 ml de vanille liquide - 20ml de sucre glace Préparation Placer le Speedy chef 15 minutes au congélateur avant de la...

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2013-10-09T13:29:51+02:00

Gâteau moelleux au chocolat

Publié par Jessica Laborde

Pour 6 personnes. Préparation: 15 minutes. Cuisson: 25 minutes Ingrédients - 200g de chocolat (noir ou au lait) - 110g de beurre - 200g de sucre en poudre - 3 cuillères à soupe de farine - 1/2 sachet de levure - 6 œufs - 1 pincée de sel Préparation Faire...

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2013-10-09T11:01:19+02:00

Mousse légère au chocolat

Publié par Jessica Laborde

Pour environ 7 à 8 verrines. Préparation: 15 minutes, repos au frais: 2 heures Ingrédients - 40 cl de crème fleurette - 10cl de sucre glace - 200g (une tablette) de chocolat (noir, au lait ou blanc) Préparation Monter la crème en chantilly avec un fouet...

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2013-06-23T14:52:13+02:00

Sablés au citron

Publié par Jessica Laborde

Pour environ 80 biscuits de petite taille. Préparation: 40 minutes. (Repos: 3 heures au refregerateur) Cuisson: 13 minutes Ingrédients : - 150g de beurre mou - 150g de sucre glace - 10 petits beurres (ou 70 à 75 grammes de petit beurres réduits en poudre)...

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2013-03-13T14:38:06+01:00

Muffins moelleux au chocolat / marron

Publié par Jessica Laborde

Pour 6 personnes environ. Préparation: 10 minutes, cuisson: 30 minutes Ingrédients : - 160g de beurre - 200g de chocolat noir - 500g de crème de marron - 3 oeufs - Un demi sachet de levure - un sachet de sucre vanillé Préparation : Préchauffer le four...

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2013-01-26T14:14:48+01:00

Tiramisu au spéculoos

Publié par Jessica Laborde

Pour 6 à 8 verrines. Préparation: 15 minutes, Repos: 2 heures Ingrédients: - 3 oeufs - 60g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 250g de mascarpone - 1 paquet de speculoos - 1 tasse de café fort - du cacao ou du spéculoos en grain (pour la touche déco)...

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