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plat principal

2013-01-07T11:39:32+01:00

Burger fait maison

Publié par Jessica Laborde

Pour 4 personnes. Préparation: 20 minutes. Ingrédients - Pain spécial burger - 4 steaks haché - fromages spécial burger (cheddar) + Autres fromages (camembert, chevre...) - Sauces (ketchup, moutarde...) - 2 tomates - quelque feuilles de salade - 1 oignon...

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2013-01-01T20:19:54+01:00

Tarte au chèvre

Publié par Jessica Laborde

Pour 4 à 6 personnes. Préparation: 10 minutes, cuisson: 25 minutes, 180° Ingrédients - 1 bûche de chèvre de 200g - du parmesan - 3 œufs + 1 jaune - 25cl de crème semi épaisse - 1 petite gousse d'ail - quelque feuilles de basilic - sel, poivre, une pincée...

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2012-12-26T10:34:06+01:00

Saucisses à trous

Publié par Jessica Laborde

Pour 2 à 4 personnes. Préparation: 10 à 15 minutes, cuisson: 8 minutes. Ingrédients - un paquet de spaghettis - des saucisses cocktail Préparation Pour faire des saucisses / pâtes qui changent un peu de l'ordinaire, on plante délicatement les spaghettis...

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2012-12-25T18:13:03+01:00

Galette bretonne

Publié par Jessica Laborde

Pour 4 galettes. Préparation: 10 minutes, cuisson: 8 minutes Ingrédients - 4 galettes de sarasin - 4 tranches de jambon ou une boite de lardons - du gruyère rapé - du fromage (camembert / chevre / fromage à raclette / reblochon) - 4 oeufs (- une boite...

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2012-12-23T22:19:51+01:00

Cordon bleu fait maison

Publié par Jessica Laborde

Pour 2 personne. Préparation: 10 minutes. Cuisson: 10 minutes. Ingrédients - 2 grandes escaloppes de dinde - 2 ou 4 fromages à croque monsieur ou tranche de cheddar - de la panure Préparation On roule les escalopes dans la panure. On replit l'escalope...

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2012-12-23T21:36:23+01:00

Gratin de courgettes

Publié par Jessica Laborde

Pour 4 personnes. Préparation: 10 minutes, cuisson: 25 minutes, puissance: 200° Ingrédients - 4 ou 5 courgettes moyennes - 1 oignon - Une boite de lardons - Gruyère rapé - Un peu de farine Préparation Peler et découper les courgettes en dés. Saupoudrer...

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2012-12-23T20:28:34+01:00

Blanquette de veau

Publié par Jessica Laborde

Pour 6 personnes. Préparation: 30 minutes, cuisson: 35 minutes Ingrédients - 1 kg d'épaule de veau - 4 carottes - 500g de champignons rosés - (pommes de terre) - 75 g de beurre - 75 g de farine - 3 jaunes d'œufs - 10 cl de crème épaisse - 1 bouquet garni,...

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2012-12-23T20:23:46+01:00

Choux farcis

Publié par Jessica Laborde

Pour 4 personnes. Préparation: 20 minutes, cuisson: 45 minutes, thermostat: 180° Ingrédients - 1 choux vert - de la farce végétale ou de viande - 1 oignon - 2 carottes - du riz pour l'accompagnement Préparation Effeuiller le choux et ébouillanter les...

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