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plat principal

2014-01-25T13:15:49+01:00

Tomates à la provençale

Publié par Jessica Laborde

Pour 2 personnes. Préparation: 10 minutes. Cuisson: 20 minutes Ingrédients - 4 à 6 tomates - 3 gousses d'ail - du persil ou du basilic - de la chapelure - de l'huile d'olive - sel, poivre Préparation Laver les tomates, les couper en deux et les déposer...

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2014-01-05T18:03:29+01:00

Ratatouille

Publié par Jessica Laborde

Pour 4 personnes. Préparation: 25 minutes, cuisson: 1 heure Ingrédients - 1 aubergine - 2 courgettes - 2 poivrons (rouge, vert) - 2 oignons - 5 tomates mûres - Thym, laurier, sel & poivre - 6 cuillères à soupe d'huile olive Préparation Coupez les tomates...

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2014-01-03T19:18:53+01:00

Gratin de pâtes à la Normande

Publié par Jessica Laborde

Pour 4 ou 6 personnes. Préparation: 15 minutes, cuisson: 20 minutes Je tiens à dire que les crédits pour cette recette vont à mon chéri, Gregory, car c'est lui qui a eut cette idée et qui l'a perfectionné. <3 Ingrédients - 600g de macaronis - 1/2 camembert...

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2014-01-02T20:29:38+01:00

Poulet rôti avec ses pommes de terres

Publié par Jessica Laborde

Pour 2 gros mangeurs ou 4 personnes normales. Préparation: 10 minutes. Cuisson: 1h30 Ingrédients - Un beau poulet - 600g de pommes de terre amandine ou charlotte (ou encore mieux, des grenailles) - Deux gousses d'ail - un petit oignon - de l'huile d'olive...

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2013-12-26T21:42:22+01:00

Huîtres chaudes

Publié par Jessica Laborde

Pour 2 personnes. Préparation: 15 minutes. Cuisson: 20 minutes Ingrédients - Une douzaine d'huîtres - du vin blanc - de la crème fraîche - du gruyère rappé Préparation Ouvrir les huîtres, les vider de leur jus et les placer dans un plat allant au four....

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2013-12-21T13:14:01+01:00

Sushi / Maki

Publié par Jessica Laborde

Pour environ 20 makis & Sushis. Préparation ~2h30 Ingrédients : Pour les garnitures - 1 petit pavé de saumon / bâtonnet de crabe - 3 ou 4 crevettes - 1 concombre - 1 avocat - Du kiri ou du boursin - Des algues séchées Pour la cuisson du riz - 300gr de...

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2013-11-19T22:22:51+01:00

Galette de blé noir

Publié par Jessica Laborde

Pour environ 3 galelltes grand format (2 personnes). Préparation: 10 minutes, repos : 1h, cuisson : 5 minutes Ingrédients - 125g de Farine de blé noir - 10g de farine de blé - 125 ml de lait - 125 ml d'eau - 1,5 pincée de Sel fin - 15 g de beurre demi...

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2013-01-07T11:47:00+01:00

Poireaux au jambon

Publié par Jessica Laborde

Pour deux personnes. Préparation: 10 à 15 minutes, cuisson: 20 minutes Ingrédients - 4 tranches de jambon - 2 grands poireaux ou 4 blancs de poireaux - Sauce béchamel - Gruyère rapé - 1 oignon Préparation Préparer la béchamel selon la recette Couper les...

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